為兼顧學童營養與減少食物浪費，台南市教育局推動「廚餘減量徵選獎勵計畫」，結合飲食教育與供餐管理，從源頭改善學生用餐習慣，打造校園惜食新文化。經推動後，114學年度第一學期校園廚餘量已成功減少36%，成果顯著。 《詳全文...》