〔健康頻道／綜合報導〕不少人對苦味食物敬而遠之，然而，台北榮總遺傳優生科主任張家銘引述研究指出，苦味對身體有益，對人體主要有3大影響，包括抗氧化、調節血糖與穩定血壓。換句話說，苦味不只是味覺，而...…