高雄毒春捲案!營養師曝沙門氏菌「3食物常見」:吃一口也可能中

高雄正義市場爆出春捲疑似食品中毒案,累計就醫已達157人,經高雄長庚分析檢體,確認致病菌為「Salmonella group D」。對此,潘卉芸營養師表示,沙門氏菌常見於禽類、雞蛋等食材,且在天氣炎熱時,更要留意外食保存與處理情況,「沙門氏菌只要量夠,吃一口也可能中喔!」
《詳全文...》

高雄正義市場爆出春捲疑似食品中毒案,累計就醫已達157人,經高雄長庚分析檢體,確認致病菌為「Salmonella group D」。對此,潘卉芸營養師表示,沙門氏菌常見於禽類、雞蛋等食材,且在天氣炎熱時,更要留意外食保存與處理情況,「沙門氏菌只要量夠,吃一口也可能中喔!」 《詳全文...》