〔健康頻道／綜合報導〕水煮蛋是補充高蛋白、日常飲食控制方便又健康的食物之一，但不少人都有蛋白吃起來Q彈，蛋黃卻乾到噎喉嚨的困擾。營養師曾建銘表示，其實問題不在雞蛋本身，只要掌握溫度與時間2技巧，...…