每天煎、炒、拌都離不開食用油，但不同油脂對身體的影響其實差很多。營養師孫語霙在臉書分享，若長期選錯油或攝取比例失衡，可能讓血脂與發炎反應悄悄升高。整理4種常見調理油的特性與使用方式，快速掌握日常用油原則。 《詳全文...》