今年是台灣「蓬萊米」命名滿100年。蓬萊米是在日治時期自日本引進、並在台灣改良發展的稻米，曾深刻改變台灣農業，也奠定台灣米走向精緻化的基礎。百年後，一場意外的日本「...…