〔健康頻道／綜合報導〕蕨類可以幫忙抗氧化抗發炎。台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，過貓與山蘇不只是野菜，它們含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素與植物固醇等天然活性成分。 張家銘於臉書專頁「基因醫師...…