隨國人對乳酪接受度增加，每年都自國外進口大量乳酪，為進口替代也為更進一步擴展國產生乳應用，農業部近年鼓勵國產乳酪製品，包含奶油乳酪等民眾接受度高的產品，但奶油乳酪保存期效較短，...…