堅果被視為健康飲食的重要一環，常見如核桃、腰果與開心果等。食安專家韋恩（楊世煒）指出，最新研究發現，規律攝取胡桃（pecan）可能有助於改善心血管健康，包括降低膽固醇、抗發炎與促進血管功能，進而降低心血管疾病風險。 《詳全文...》