曾任職業軍人的蔡長庭，為追求不同人生規畫及兼顧家庭，卸下13年的軍袍轉換跑道，進而參加勞發署雲嘉南分署開辦「在地點心與創意伴手禮班」職前訓練課程，透過專業業師教導烘焙技術及產品...…