春節期間，民眾普遍飲食偏重油膩，杭州市西溪醫院肝病科主任醫師葉非建議，可適量增加洋蔥攝取。上海交通大學附屬仁濟醫院曾針對近6萬名中國男性、歷時近12年，做出一份研究報告，並登上《歐洲流行病學雜誌》。研究認為，每天多攝取5.54克洋蔥，肝癌風險可降低33%，不過，醫師提醒，腸胃不適者應避免生食。 《詳全文...》