炭火點燃的瞬間，紅光在鐵網下跳動，油脂滴落發出「滋滋」聲響，空氣裡瀰漫著肉香與熱氣——嘉義主打職人精神、專人代烤的「官東燒肉」，幾乎天天客滿。不論是平常或是剛過的年節，人潮都是一波接一波，但在滿座笑聲背後，卻是員工連日奔走的身影。 《詳全文...》