現代社會多數家庭高度依賴外食或團膳，心臟血管外科醫師吳欣岱說，台灣國小、國中生過重和肥胖比例高，已不是長大再減肥就好的問題，學校營養午餐制度著重在營養素計算，但無明確機制...…