台灣正式邁入「超高齡社會」，在高齡長輩的各項生理機能退化下，對於食物選擇必須要更小心，農曆春節將至，各式年菜多偏油膩、難嚼，對於長輩的健康形成負擔，台中慈濟護理之家營養師...…