長久以來醫界都宣導吃燕麥的好處，因此有人便天天食用，但近期德國波昂大學團隊發現，只要連續48小時執行燕麥粥主食計畫，就能有效降低壞膽固醇（LDL），保護效果更可延續6週。這份發表於Nature期刊的報告顯示，短期且多量的食用燕麥，在改善代謝症候群上的表現，遠比長期微量攝取來得更有感。 《詳全文...》