除夕夜吃年夜飯 盤點中國各地應景特色團圓菜譜

農曆春節的重頭戲莫過於象徵團圓的年夜飯,按照習俗,往往要大魚大肉擺滿桌,各式佳餚齊備,象徵豐收圓滿。然而,社會逐漸從農業轉向城市,滿桌菜色該如何備置?幾道菜合適?菜色擺盤該如何在社群媒體上讓人稱羨,反而成為現代人的苦惱,就連何種菜品可以上桌,也讓不少人費心苦思。 《詳全文...》

農曆春節的重頭戲莫過於象徵團圓的年夜飯,按照習俗,往往要大魚大肉擺滿桌,各式佳餚齊備,象徵豐收圓滿。然而,社會逐漸從農業轉向城市,滿桌菜色該如何備置?幾道菜合適?菜色擺盤該如何在社群媒體上讓人稱羨,反而成為現代人的苦惱,就連何種菜品可以上桌,也讓不少人費心苦思。 《詳全文...》