台美今（13日）清晨完成「對等貿易協定（ART）」的簽署，當中包含美國牛肉，僅開放絞肉及心、肝、腎等內臟，其他敏感品項仍維持禁令。不過外界仍憂心美牛開放帶來的食安風險。行政院祕書長張惇涵表示，2013年美國就被世界動物衛生組織列為風險可忽略國家，而被列為風險可忽略國家還有日本、澳洲，「如果大家覺得日本和牛沒有問題澳洲牛肉沒有問題，依照一樣的標準，美國牛肉在科學證據跟國際標準下，也不會有任何疑慮」。 《詳全文...》