減重醫師蕭捷健指出，許多人以為天天吃堅果有助抗發炎、護心血管，但若未留意Omega-6與Omega-3的比例，實際效果可能有限。研究顯示，每週攝取堅果超過7次，整體死亡率可降低約20%，但前提是選對種類，否則可能只是攝取熱量，對慢性發炎指標幫助不大。 《詳全文...》