歲末年終，菜市場最能感受到年味的食物之一，莫過於一整排白嫩飽滿的刈包。資深菜販廖炯程指出，市場多以閩南語稱刈包為「掛包」，也有人稱為「虎咬豬」，象徵蒸熟的麵皮割開後，包入各式食材，成為過年前後攤位上最醒目的存在，也是不少家庭準備迎新年的必備美食。 《詳全文...》