〔健康頻道／綜合報導〕喝咖啡雖然好處多，但研究顯示，若飲用時間不當，可能干擾鐵、鈣、鋅與維生素B群等營養素吸收。據國外研究發現，咖啡中的多酚類抗氧化物質有益健康，卻可能降低部分維生素與礦物質的吸...…