隨著環保意識抬頭與健康觀念深化，蔬食已成為現代飲食新趨勢。臺南市政府積極回應這股風潮，校園午餐團隊在素食菜單設計上發揮巧思，秉持「均衡、營養、多樣化與美味」原則，透過多元烹調方式與天然調味，讓不吃肉的學生也能吃得營養、吃得滿足。 《詳全文...》