坐落於台北東區巷弄的米其林入選餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，近期推出全新的冬季菜單，開胃小點以「紫羅蘭」為核心靈感，串起主廚在法國布根地耕耘時的冬季回憶，熱前菜延續法式技法與台灣食材的對話，主餐則是端出法式料理冬季常見的野味。 《詳全文...》