釀製啤酒的原料過去除啤酒花外，其他原料幾乎都可在地生產，僅獨缺啤酒花，農業部花蓮農改場成功在花蓮當地與國內最大高冷蔬菜區宜蘭大同的四南地區成功種植啤酒花，使用全台灣當地生產原料...…