食物中的糖分被口腔內眾多細菌分解時會產生酸性物質，這些酸性物質會逐漸損害琺瑯質，最終導致蛀牙。丹麥1項研究表明，精氨酸（1種天然存在的氨基酸）有助於降低蛀牙風險。此研究發...…