許多人喝牛奶會脹氣、吃水果或甜味劑會拉肚子，這些都是所謂「碳水化合物不耐症」。山梨醇（sorbitol）常用於口香糖、低糖食品，也是常見誘發不耐症的成分。過去認為這只是「腸道吸收不好」，但真正原...…