根據中國「紅餐產業研究院」發布的報告，受中國經濟持續疲軟，消費者勒緊荷包影響，2024年全年，中國約有300萬家餐飲店倒閉，刷新過往的紀錄。原本業界認為，精減之後的市場必...…