〔健康頻道／綜合報導〕在台灣地瓜主要可分為黃肉、紅肉、紫肉3大品種。營養師林俐岑指出，雖然它們都是優質的澱粉來源，但口感、營養價值及健康優勢其實大不相同。 林俐岑在臉書專頁「林俐岑營養師的小...…