中午便當吃得很飽，一到下午精神一路下滑，開會聽不進去、工作效率變低，昏昏沉沉只能靠咖啡硬撐？小心你「暈碳」了！營養師蔡正亮說明，這指的是一餐中精緻澱粉比例高，造成血糖快速震盪，使人開始覺得沒精神。只要把「進餐順序」吃對，先蛋白質、再蔬菜，最後才是澱粉，就不容易讓血糖衝過頭。 《詳全文...》