中壢傳承40年「火燒槓子頭」越嚼越香!堅持古法老麵發酵製作

中壢忠貞市場藏著幾樣在地人才知道的神秘美食,「秦記傳統山東饅頭」已經傳承到第二代,超過40年的老字號眷村風味,堅持傳統古法老麵發酵與竹蒸籠製作,其中鍋貼饅頭、槓子頭與山東饅頭,開賣時立刻吸引排隊人群,建議假日提前預訂。
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中壢忠貞市場藏著幾樣在地人才知道的神秘美食,「秦記傳統山東饅頭」已經傳承到第二代,超過40年的老字號眷村風味,堅持傳統古法老麵發酵與竹蒸籠製作,其中鍋貼饅頭、槓子頭與山東饅頭,開賣時立刻吸引排隊人群,建議假日提前預訂。 《詳全文...》