高脂肪飲食對肝臟的影響可能遠比想像中複雜。麻省理工學院（MIT）刊登於頂尖期刊《細胞》（Cell）的最新研究指出，長期攝取高脂肪食物可能會改變肝細胞的基因表現，迫使其發生...…