碳排淨零與永續轉型為全球目標，張永旺與張鈞博表示，近幾年國際上很重視竹材，「目前正是發展竹產業的時機點」。他們同時也運用專長與學術單位合作，以竹子的農業廢棄物開發水產養殖環境改...…