〔健康頻道／綜合報導〕維他命C是一種人體無法自行製造的水溶性維生素，不僅對於維持身體健康至關重要，也有攝取維C具抗病潛力之說。不過，網傳維生素C加熱就會流失，這是真的嗎？對此，國民健康署提出解釋...…