油花分布均勻、彷彿大理石紋路的豬肉口感絕佳，但豬隻有穩定油花則需要基因密碼，農業部畜試所團隊找到3個可顯著影響油花的「美味基因標記」，未來可透過基因檢測篩選出優良種豬，讓台灣豬...…