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百年前被悶死的鴨子變法國名菜!台南晶英復刻「盧昂血鴨」桌邊榨鴨秀吸睛
百年前運輸途中被悶死、來不及放血的鴨子,竟意外造就法餐名菜「血鴨」!台南晶英酒店即日起在無隅餐廳重現法式經典全鴨料理「盧昂血鴨」,更從法國空運來台純銀製榨鴨器,呈現難得一見的現榨桌邊秀。…
媒體來源:自由 - 2025-12-18 10:07:00 (32 天前)
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