隨著氣溫逐漸下降，薑母鴨、麻辣鍋及各種特色湯底火鍋，成為民眾冬季最喜愛的進補選擇，惟熱騰騰的鍋物往往隱藏「高油、高鈉、高熱量」等健康風險。衛福部南投醫院營養師提醒，吃鍋應...…