健康網》同樣是「椒」差很大 營養師揭辣椒辣、甜椒甜料理撇步

〔健康頻道／綜合報導〕炒菜時，辣椒和甜椒都好好用！但都有「椒」字，怎麼一個辣另一個甜呢？營養師老辜分享，辣椒之所以辣，是因為辣椒素的作用，它作用於口腔的TRPV1熱感受器，激發痛覺信號，使大腦感...…
媒體來源：自由 - 2025-12-14 12:23:00 (55 天前)
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