記者王善嬿、丁偉杰／專題報導 台灣山葵復育再傳佳音，嘉義大學生化科技學系退休教授蔡巨才帶領研究團隊，突破海拔限制，近兩年來在嘉義縣竹崎鄉獨立山近九百公尺低海拔地區，成功以高架方式離地栽培紅梗、綠梗山葵，十二月迎來收成，已有業者預購，作為台灣飛往日本的機上商品販售，未來將推廣栽培技術，目標讓嘉義山葵…