拉麵是台日共同愛好的美食，但仍有許多台灣人對超鹹湯頭難以下嚥。旅居台灣的日籍作家下坂泰生透露，其實日本人也覺得拉麵湯頭很鹹，所以才點白飯來搭配，但絕不會「加入湯裡」，因為這種吃法「非常沒禮貌」。 《詳全文...》