6、70年前被當作「餵豬菜」、沒人想吃的地瓜葉，如何搖身變成餐桌上的超級食物？營養師薛曉晶直呼，一把30元的青菜，正悄悄幫你補鉀、補鐵、補纖維，還額外加碼多酚與花青素「CP值高到破表！」她指出，地瓜葉具有穩血糖、降血壓血脂、提升免疫力和腸道健康，以及改善貧血、保護視力的效果，大讚根本是被低估的高營養密度機能食物。 《詳全文...》