現代人注重養生，不少人堅信早餐要「吃得清淡」，習慣以白粥配醬瓜或單吃白饅頭果腹。然而，過度清淡的飲食習慣恐暗藏健康危機。醫師黃士維示警，長期缺乏油脂與蛋白質的早餐，不僅無法減肥排毒，反而可能引發膽結石、肌肉流失，甚至讓血糖像雲霄飛車一樣劇烈波動。 《詳全文...》