台東大學教授張育銓研究荖葉，在部落族人帶領下到野外找尋野生荖葉，隨著這領域認識的人、事多了，後來連學生也跟著觀察，友人們也動手研發荖葉餐食。10年走來常自掏腰包，每個月到月...…