荖葉在台東曾被視為「綠金」，養活數代人，但與檳榔形影不離也看作健康殺手，且食用者日減。台東大學教授張育銓致力為它扭轉形象，今年10月以研究證明荖葉可食用性，荖葉被列入合法香...…