「地瓜皮」膳食纖維含量比地瓜肉高，更富含植化素、維生素。一名妹子透露，某次吃地瓜時，友人驚呼「妳怎麼沒剝皮？」讓她錯愕以為地瓜皮不能吃。文章曝光後，釣出超商員工解釋，地瓜皆清洗過可安心食用；但也有人直言，「看過徒手挑地瓜的人，就不敢連皮吃了」。 《詳全文...》