一直想百年老店系列，台灣可能比較不切實際，思前想後有「萬華」和「大稻程」。前陣子有一位萬華在地朋友知道我有這個想法便送了我一盒「台北堂餅行摩那卡餅」，回家打開吃過後覺得一點也不輸日本的，於是找一天再去買一盒，沒想到老闆居然在店裡現場製作最中，是我在日本也從來沒見過的畫面。 《詳全文...》