台灣自助餐、便當店及清粥小菜店中常見的「豆棗」，甜鹹交織、軟Q帶嚼勁，是許多人從小吃到大的庶民小菜。許多人以為它源自中國，然而資深菜販廖炯程近日分享，豆棗其實是台灣在日治時期自行...…