第二屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰賽」日前在上海浦東新國際博覽中心落幕，來自全球的專業團隊齊聚，在為期兩天的競賽中以刀工、節奏與專業默契角逐最高榮耀。今年，台中的屋馬餐飲集團表現亮眼，以穩健而細膩的技術脫穎而出，抱回本屆亞軍，再次讓台灣餐飲技藝再度在國際舞台上受到矚目。 《詳全文...》