吃隔夜菜會傷身?營養師帶你破解「隔夜菜迷思」

常聽人家說隔夜吃了沒營養,還會傷身,這是真的嗎?營養師余朱青表示,其實只要保存得當、加熱方式正確,隔夜菜仍然能保留大部分的營養,並不會「有毒」。坊間謠傳的隔夜菜迷思,聽聽營養師怎麼說。 《詳全文...》

常聽人家說隔夜吃了沒營養,還會傷身,這是真的嗎?營養師余朱青表示,其實只要保存得當、加熱方式正確,隔夜菜仍然能保留大部分的營養,並不會「有毒」。坊間謠傳的隔夜菜迷思,聽聽營養師怎麼說。 《詳全文...》