〔健康頻道／綜合報導〕不論清燙、快炒或煮湯，料理單吃或當配角，杏鮑菇都百搭，也是許多人喜歡的食材之一。農糧署分享，杏鮑菇營養豐富，富含膳食纖維等營養素，在家使用氣炸鍋，便能做出輕鬆免切的「爆汁杏...…