豬隻恢復正常供應 南市校園午餐「豬肉採購」回到疫情前模式

中央於5日宣布,自6日起恢復活豬運輸,並自7日零時起恢復正常拍賣、屠宰與屠體運輸作業,台南市教育局也同步宣布,校園午餐豬肉供應將回到疫情前模式,除原本使用的 CAS 合格冷凍豬肉外,各校亦可依需求採購具溯源資料、經合格屠宰場處理的豬肉,讓供應更具彈性。 《詳全文...》

中央於5日宣布,自6日起恢復活豬運輸,並自7日零時起恢復正常拍賣、屠宰與屠體運輸作業,台南市教育局也同步宣布,校園午餐豬肉供應將回到疫情前模式,除原本使用的 CAS 合格冷凍豬肉外,各校亦可依需求採購具溯源資料、經合格屠宰場處理的豬肉,讓供應更具彈性。 《詳全文...》