〔財經頻道／綜合報導〕一般消費者認為售價較貴的紅蛋一定較健康，然而紅蛋營養價值真的較高嗎？研究顯示，其實白蛋與紅蛋幾乎沒有差別，唯一的差別是母雞的品種，總體而言，蛋殼顏色不會影響營養價值或烹飪表...…